Bazı Buğdaygil Yem Bitkilerinin In Vitro Gaz Üretimi, Organik Madde Sindirimi, Nispi Yem Değeri ile Metabolik Enerji İçeriklerinin Karşılaştırılması

Özet

Bu çalışma, Siirt-Batman meralarında doğal olarak yetişen püsküllü brom (Bromus tectorum), başakotu (Bromus hordeaceus), yabani yulaf (Avena fatua), dağ çavdarı (Secale montanum), çok yıllık çim (Lolium perenne), tavus otu (Agrostis sp), yabani arpa (Hordeum spontaneum) ve yumrulu salkımotu (Poa bulbosa) buğdaygil yem bitkilerinin in vitro gaz üretimi, organik madde sindirimi, nispi yem değeri ile metabolik enerji içeriklerinin karşılaştırılması amacıyla yapılmıştır. In vitro gaz üretim tekniğinde kullanılan rumen sıvısı 7 yaşlı Holstein ırkı kısır sığırdan alınmıştır. Gaz üretim miktarı ve parametrelerin belirlenmesi için yemler 2, 4, 6, 8, 12, 24, 36, 48, 72 ve 96 saat süre ile inkübasyona bırakılmıştır. Elde edilen veriler SPSS 13.0 paket programında tek yönlü varyans analizi ile değerlendirilmiştir. Çalışmada incelenen buğdaygil yem bitkisi örneklerine ait en yüksek ham yağ (HY), ham protein (HP) ve asit deterjan lignin (ADL) değerleri ile en düşük potansiyel gaz üretim miktarı (a+b) tavusotunda tespit edilmiştir. Metabolik enerji (ME) içerikleri 8.54-6.58 MJ kg^-1 KM, net enerji laktasyon (NE_L) içerikleri 4.61-3.60 MJ kg^-1 KM ve organik madde sindirilebilirlik (OMS) dereceleri %57.49-48.33 arasında saptanmıştır. En yüksek kuru madde tüketimi (KMT) ve nisbi yem değeri (NYD) tavusotu buğdaygil yem bitkisinde belirlenmiştir. Sonuç olarak, bulguların saha koşullarında doğrulanması ve ulusal hayvan besleme programlarına entegrasyonu, bölgesel yem kaynaklarının sürdürülebilir kullanımını ve hayvancılık verimliliğinin artırılmasını destekleyebilir. Bu bağlamda yürütülen araştırma yalnızca bölgesel değil, ulusal hayvancılık sektörüne de önemli katkılar sunacak bir referans çalışma niteliğindedir.